在2020年12月(yuè)26日我們迎來(lái)的(de)高(gāo)建輝老師的(de)十二生肖壽酒品鑒會，

到場(chǎng)的(de)是高(gāo)老師多(duō)年的(de)老戰友老朋友相聚在易延醬酒品鑒中心，

是品鑒會也(yě)是首長(cháng)們的(de)戰友聚會，意義非凡。

此次活動主要分(fēn)爲三大(dà)闆塊：懂(dǒng)醬酒文化(huà)、觀書(shū)畫(huà)藝術、品醬酒韻味。

下(xià)午3點在主持人(rén)李曉亮和(hé)總經理(lǐ)馬榮豔的(de)緻辭下(xià)十二生肖壽酒拉開了(le)序幕。

 一．懂(dǒng)醬酒文化(huà)
由講解人(rén)李葉爲各位領導介紹醬香文化(huà)
醬香酒産自茅台鎮方圓7.5公裏的(de)核心産區(qū)，用(yòng)特有的(de)紅纓子高(gāo)粱、最清澈的(de)赤水(shuǐ)河(hé)和(hé)神秘的(de)微生物(wù)群

爲賦予其不可(kě)複制的(de)特性，延用(yòng)醬酒制法

12987工藝：既一年釀造周期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒
工藝十分(fēn)獨特且科學合理(lǐ)，與其他(tā)白酒工藝相比，

其工藝的(de)特點爲“三高(gāo)三長(cháng)”
三高(gāo)：是指生産工藝的(de)高(gāo)溫制曲、高(gāo)溫堆積發酵、高(gāo)溫餾酒。
三長(cháng)：主要指醬香型白酒基酒生産周期長(cháng);大(dà)曲貯存時(shí)間長(cháng);醬香型白酒基酒酒齡長(cháng)。

二．觀文化(huà)藝術
   領導們參觀高(gāo)建輝老師創作的(de)十二生肖壽。

在壽字的(de)基礎上，稍加賦予藝術和(hé)象形化(huà)演變相融合，其創作主題新穎意義不凡。

同時(shí)我們又将書(shū)畫(huà)與醬酒相結合開發出十二生肖壽酒，

其瓶身都印有高(gāo)老師創作的(de)十二生肖壽，

“酒”又與“久”同音(yīn)，其寓意長(cháng)壽長(cháng)久，又賦予這(zhè)瓶壽酒更深層次含義。

最後高(gāo)老師爲大(dà)家書(shū)寫福字
祝新的(de)一年
福氣滿滿、福壽齊天

三．品醬酒韻味
     最後我們來(lái)到醬酒中心的(de)品鑒區(qū)一起品嘗高(gāo)建輝十二生肖壽酒
     高(gāo)老師爲大(dà)家分(fēn)享十二生肖壽酒的(de)創作靈感

 再由李葉帶領大(dà)家進行醬酒的(de)品鑒

一、觀，好酒倒入酒杯後色清澈透明(míng)，輕微晃動，

酒液流動的(de)速度相對(duì)于水(shuǐ)的(de)速度更慢(màn)，

這(zhè)是因爲白酒中富含多(duō)種微量元素，

這(zhè)些微量元素影(yǐng)像專業和(hé)酒液的(de)粘稠度和(hé)豐富度

二、聞，好醬酒香氣豐富，緩緩飄進鼻腔，糟香撲鼻而又悠長(cháng)，

後有符合的(de)陳年老酒的(de)陳香氣，整個(gè)香氣讓人(rén)馨香飄逸，隔夜空杯留香。

三．搓
   将酒倒入手掌中，雙手搓幹，輕嗅，糧香，糟香撲鼻。這(zhè)是一種最簡單的(de)辨認方法

四、品
 好醬酒，入口柔和(hé)，幽雅細膩，生津淺緩，嚼著(zhe)香郁，圓潤醇厚，回味悠長(cháng)。

讓我們大(dà)家一起舉起酒杯品嘗這(zhè)十二生肖壽酒爲這(zhè)濃濃的(de)戰友情幹一杯。

高(gāo)建輝老師的(de)老戰友老朋友們爲十二生肖壽酒點評，給予了(le)很高(gāo)的(de)評價！
最後高(gāo)老師的(de)朋友著名的(de)主持人(rén)爲大(dà)家即興獻歌(gē)一曲《江山》，将氣氛推到了(le)高(gāo)潮！

活動結束後我們的(de)總經理(lǐ)馬榮豔女(nǚ)士親自爲大(dà)家送上伴手禮

易延醬酒中心恭祝大(dà)家牛年
元氣滿滿，牛轉“錢”坤