喜歡喝好酒的(de)人(rén)，嘴刁，
一般的(de)酒看不上眼；挑剔，那麽多(duō)種酒，非要喝自己認定的(de)酒；
事多(duō)，喝個(gè)酒要各種繁瑣的(de)儀式。
這(zhè)一系列舉措，在外行人(rén)看來(lái)，
繁瑣且挑三揀四，但對(duì)喝酒的(de)人(rén)來(lái)說，他(tā)們有自己的(de)品位。
著名作家林(lín)清玄曾說過：“你的(de)氣質裏，藏著(zhe)你走過的(de)路和(hé)讀過的(de)書(shū)”。
同樣，你喝過的(de)每一杯酒，也(yě)都将融進你的(de)氣質裏。
越是好酒，也(yě)就越能熏染一個(gè)人(rén)的(de)氣質。

林(lín)清玄：月(yuè)光(guāng)下(xià)的(de)一壺酒

林(lín)清玄先生愛(ài)酒，更懂(dǒng)酒。他(tā)覺得(de)真正的(de)好酒，是把月(yuè)光(guāng)裝在酒壺裏，用(yòng)文火一起溫喝……俏皮可(kě)愛(ài)，天真浪漫。在喝酒的(de)喝法上，林(lín)清玄先生也(yě)有一套哲學：許多(duō)下(xià)酒菜，喝得(de)杯盤狼藉是下(xià)乘的(de)喝法；幾粒花生米和(hé)盤豆腐幹，和(hé)三五好友天南(nán)地北(běi)是中乘的(de)喝法；一個(gè)人(rén)獨斟自酌，舉杯邀明(míng)月(yuè)，對(duì)影(yǐng)成三人(rén)，是上乘的(de)喝法。連喝酒的(de)快(kuài)樂(yuè)，林(lín)先生都能拆解成幾層，可(kě)見沒少喝好酒。
經常與好酒待在一起，使得(de)林(lín)清玄身上有股“打不倒的(de)氣質”，30歲前就已經得(de)遍了(le)台灣所有文學大(dà)獎，被譽爲“當代散文八大(dà)家”之一。

鄧稼先：是喜是愁，總有好酒相伴

“兩彈元勳”鄧稼先喜歡喝酒，尤其愛(ài)喝好酒。是喜是愁，總有好酒和(hé)他(tā)相伴。在聚餐或下(xià)館子時(shí)，隻要不影(yǐng)響工作，都會喝上比較好的(de)白酒二兩，一般不過量。“帶酒來(lái)”也(yě)成了(le)當時(shí)鄧稼先與其他(tā)科學家交流的(de)暗語，預示著(zhe)科研有了(le)新的(de)成果。在那個(gè)時(shí)候，喝上一杯好酒，是他(tā)們辛勞之後的(de)甘露。楊振甯曾回憶：“鄧稼先是一個(gè)最不引人(rén)注目的(de)人(rén)物(wù)。和(hé)他(tā)談話(huà)幾分(fēn)鐘(zhōng)，就看出他(tā)的(de)真誠和(hé)平實。他(tā)沒有小心眼兒(ér)，一生喜歡‘純’字所代表的(de)品格，在我所認識的(de)知識分(fēn)子當中，包括中國人(rén)和(hé)外國人(rén)，他(tā)是最有中國農民的(de)樸實氣質的(de)人(rén)。”

馮唐：一杯好酒是成爲女(nǚ)神的(de)捷徑

關于姑娘喝酒，作家馮唐在其作品中說，所有的(de)飲酒過程中，姑娘能呈現比完全清醒狀态下(xià)多(duō)很多(duō)的(de)真實，比完全清醒狀态更像樹花、孩子、食草(cǎo)動物(wù)，真實地随風開放、随風搖曳、随風香百步。所有的(de)酒裏面，一定是品質好的(de)酒最雅趣，最能討(tǎo)姑娘們的(de)歡心。幾杯酒後，姑娘們那種微醺後更加真實的(de)眼神、更加柔軟的(de)心、放開了(le)擰巴、打開了(le)話(huà)匣，變成女(nǚ)神。下(xià)次又有當女(nǚ)神的(de)沖動時(shí)，抓個(gè)有趣的(de)人(rén)說：咱們去喝一杯好酒吧！

其實，一杯好酒的(de)意義，
實在不僅僅是爲飲者達成某一種目的(de)，
它更基礎且具有内涵的(de)是無懈可(kě)擊的(de)品質。
 當然，釀酒工匠(jiàng)的(de)品位也(yě)藏在酒裏。
他(tā)們經曆了(le)原料甄選、制曲、摘酒、窖藏等重重工序，
每一道工序的(de)良苦用(yòng)心，都能夠體現在一杯好酒中，
也(yě)都能夠被愛(ài)酒之人(rén)“識破”，品之，贊之，好酒！
喝過好酒，才懂(dǒng)得(de)如何喝好酒。
而你喝過的(de)每一杯好酒，也(yě)終将融入你的(de)氣質。