不一樣的(de)臘八節，白酒一杯暖情義

臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月(yuè)初八，

臘八節因臘日而來(lái)，是農曆臘月(yuè)最重大(dà)的(de)節日，

古人(rén)有祭祀祖先和(hé)神靈、祈求豐收吉祥的(de)傳統，也(yě)有喝臘八粥的(de)習(xí)俗。

相傳這(zhè)一天還(hái)是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱爲“法寶節”，是佛教盛大(dà)的(de)節日之一。

我們綜觀中國傳統節日風俗文化(huà)，十分(fēn)清楚地發現節日都與酒結下(xià)不解之緣，

中國酒文化(huà)中融合著(zhe)中國傳統節日文化(huà)，中國傳統節日文化(huà)中融合著(zhe)中國酒文化(huà)，

兩者相互包容，互相融合，難分(fēn)難解，顯然已是“無酒不成節”。

俗話(huà)說：“過了(le)臘八就是年”，既然是要過年如何能少得(de)了(le)酒呢(ne)？

更巧的(de)是，今年臘八節期間，正是一場(chǎng)寒潮的(de)爆發期，

受冷(lěng)空氣和(hé)切變影(yǐng)響，西北(běi)地區(qū)東部、黃(huáng)淮西部和(hé)南(nán)部、江淮、江漢、江南(nán)北(běi)部等地

先後有中到大(dà)雪(xuě)，部分(fēn)地區(qū)有暴雪(xuě)，局地大(dà)暴雪(xuě)

如此寒冷(lěng)的(de)天氣，連晚唐大(dà)詩人(rén)李商隐都要感慨一句：“晚來(lái)天欲雪(xuě)，能飲一杯無”。

溫一壺小酒感受窗(chuāng)外的(de)鵝毛大(dà)雪(xuě)，别具一番詩情雅意。

提到酒，自然是談論白酒，

白酒爲中國特有的(de)一種蒸餾酒，是世界六大(dà)蒸餾酒之一，

白酒以糧谷爲主要原料，以大(dà)曲、小曲或酒母等發酵劑，經蒸餾而成。

酒質無色透明(míng)，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高(gāo)，

經貯存老熟後，具有以酯類爲主體的(de)複合香味。

喝粥注意事項介紹

這(zhè)個(gè)很多(duō)人(rén)常犯.适當喝粥确實有益,但不可(kě)頓頓喝.粥屬于流食,

在營養上與同體積的(de)米飯比要差.且粥"不頂飽", 吃(chī)時(shí)覺得(de)飽了(le),但很快(kuài)又餓了(le).

壹

 
1.三餐不能總喝粥，長(cháng)此以往,會因能量和(hé)營養攝入不足而營養不良.

所以喝粥也(yě)要注意均衡營養.将粥煮得(de)稠一些,

配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃(chī) 些點心等,都能補充能量.

2.冰粥并不可(kě)取
冰粥是夏天的(de)熱(rè)賣食品,但它不适合體質寒涼、虛弱的(de)老年人(rén)以及孩子.

冰粥喝多(duō)了(le)不僅會使人(rén)體的(de)汗毛孔閉塞,

導緻代謝廢物(wù)不易排洩,還(hái)有可(kě)能影(yǐng)響腸胃功能.

貳

 
糖尿病人(rén)喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化(huà)快(kuài)的(de)特點，

所以很容易讓人(rén)吃(chī)了(le)很快(kuài)又想吃(chī);粥本身在短期内還(hái)容易被身體所吸收，

導緻血糖迅速升高(gāo)，或者波動過大(dà)。

糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可(kě)。

叁

 
胃不好的(de)人(rén)少喝

1.不少人(rén)認爲粥養胃。但事實上，這(zhè)種觀點并不全面。

因爲喝粥不用(yòng)慢(màn)慢(màn)咀嚼，不能促進可(kě)以幫助消化(huà)的(de)口腔唾液腺的(de)分(fēn)泌。

2.而且水(shuǐ)含量偏高(gāo)的(de)粥在進入胃裏後，

會起到稀釋胃酸的(de)作用(yòng)，加速胃的(de)膨脹，

使胃運動緩慢(màn)，這(zhè)同樣不利于消化(huà)。

3.因此胃病患者不宜老喝粥，

而應選擇其他(tā)容易消化(huà)吸收的(de)飲 食，

細嚼慢(màn)咽，促進消化(huà)。

臘八節
吃(chī)的(de)是臘八粥
喝的(de)是臘八酒
品的(de)是好生活
嘗到的(de)是甜蜜
留下(xià)的(de)是吉祥
陝西醬酒中心
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