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都是喝酒的(de)人(rén),你都喝過哪幾種香型呢(ne)?
掰著(zhe)指頭數數:醬香、濃香、清香、鳳香、酒友們想必都喝過!


小編來(lái)給大(dà)家理(lǐ)理(lǐ)!
中國的(de)白酒細分(fēn)後分(fēn)爲12種,我們來(lái)看看都有哪些代表:

 

01:醬香型(貴州茅台、四川郎酒)
貴州的(de)茅台酒大(dà)家一定不陌生,它以獨特的(de)醇厚醬香馳名中外,

初次品嘗的(de)人(rén)群可(kě)能喝不慣其濃厚的(de)味道,

但是一旦習(xí)慣便無法忘懷這(zhè)種特有的(de)柔美(měi)香氣,

醬香型的(de)特點:醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長(cháng),色澤微黃(huáng)。

空杯留香幽雅持久,入口綿柔醇厚。



 

02:濃香型
      a.單糧濃香型:泸州老窖
      b.多(duō)糧濃香型:五糧液
      c.複合濃香型:劍南(nán)春
      d.江淮淡雅濃香型:洋河(hé)夢之藍
濃香型的(de)市場(chǎng)占比是較高(gāo)的(de)一種,也(yě)是受到廣大(dà)酒友所喜愛(ài)的(de)一個(gè)種類
濃香型的(de)特點:窖香優雅、綿甜爽淨、柔和(hé)協調、尾淨香長(cháng).

 

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03:清香型  山西杏花村(cūn)汾酒
清香型的(de)釀酒曆史亦是豐富多(duō)彩,

與醬香型可(kě)謂是口感口味截然相反的(de)一種香型,

由于價格低廉,受到廣大(dà)酒友的(de)喜愛(ài)
清香型的(de)特點:清香純正,醇甜柔和(hé),自然諧調,餘味爽淨。

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04:鳳香型   陝西鳳翔西鳳酒
作爲中國四大(dà)名酒之一的(de)西鳳酒,

香氣接近濃香,很受當地人(rén)所喜愛(ài)
鳳香型的(de)特點:清而不淡、濃而不豔,入口突出醇的(de)濃厚,.融清香、濃香于一體。

挺烈,但是不暴烈,落口幹淨、爽口.

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05:米香型   桂林(lín)三花酒
米香型的(de)特點:酒香清柔、幽雅純淨、回味怡暢、給人(rén)以樸實純正的(de)美(měi)感。

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06:藥香型  貴州董酒
藥香型又可(kě)稱爲董香型,

顧名思義就是略帶藥味的(de)白酒,

具有濃香型的(de)基礎口味,入口綿甜醇厚,

中國人(rén)熱(rè)愛(ài)養生,以藥入酒,

藥香型的(de)酒也(yě)因此受到部分(fēn)人(rén)群的(de)認可(kě)。


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07:芝麻香型 山東景芝
一品景芝,國際景香。

因工藝的(de)特殊,酒中有炒芝麻的(de)香味,也(yě)有一品三味的(de)說法,

似是融合了(le)濃香、清香、醬香三種香氣特點
口感特點:入口綿甜,後味略苦

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08:豉香型 廣東佛山玉冰燒酒
因酒中帶有明(míng)顯的(de)腌臘肉的(de)味道,

這(zhè)是因爲在此酒的(de)釀造過程中會用(yòng)到一塊豬肉,

用(yòng)來(lái)吸附酒中的(de)雜(zá)味,同時(shí)給酒帶來(lái)了(le)獨特的(de)味道。
口感特點:清淡沉悶,餘味很長(cháng)。

 

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09:兼香型 湖北(běi)白雲邊   四川郎酒中的(de)兼香
兼香型也(yě)可(kě)叫做(zuò)濃醬混合香型,是将2種工藝結合釀造出的(de)酒品
口感特點:較澀,辣味持久,香味不明(míng)顯

 

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10:老白幹型  衡水(shuǐ)老白幹
衡水(shuǐ)老白幹度數高(gāo),香氣足,口感不尖不暴,豐厚飽滿,值得(de)嘗試。
口感特點:口感幹爽,粗糙,酒香中有清淡的(de)大(dà)棗甜香。

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11:馥郁香  酒鬼酒
一口三香(前濃、中清、後醬)
口感特點:口感醇厚綿甜,比濃香型酒粘稠

 

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12:特香型   江西四特酒
釀造工藝不同,原料爲小麥而非高(gāo)粱
口感特點:入口甜,口感比濃香型悶,不清亮,細品有菜籽油的(de)氣味。

 

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有幸建議(yì)大(dà)家一定要嘗嘗這(zhè)12款酒!






貴州省醬香型白酒陝西品鑒中心是射洪縣劉行商貿有限公司旗下(xià)爲醬香型白酒推廣設立的(de)品鑒機構,始終堅持以醬酒文化(huà)爲推廣,主要以貴州醬香型白酒研發、銷售、私人(rén)定制、企業定制、宴席定制、封壇等爲主營項目,現已成爲陝西地區(qū)醬香型白酒定制企業。




 

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