封壇酒，是指在出酒的(de)時(shí)候，用(yòng)壇存封于專業酒庫，以便于增加酒的(de)醇厚，像窖藏的(de)一樣。封壇酒一般取最好的(de)酒來(lái)封壇，而封壇爲名師釀造，酒質上乘，在古代有再貴不賣的(de)說法爲封壇，也(yě)就是最好的(de)酒了(le)。

土陶壇子用(yòng)來(lái)裝酒，不僅僅是爲了(le)傳承，還(hái)有許多(duō)好處，用(yòng)陶瓷壇盛裝美(měi)酒，具有密封、避光(guāng)、防腐等功能，而且高(gāo)溫煉就的(de)壇壁能夠充分(fēn)吸納冗餘水(shuǐ)分(fēn)，調和(hé)陰陽。壇子裝酒空間大(dà)，陶制不參與微生物(wù)反應，酒在裏面發生熟化(huà)反應，有利于酒的(de)熟化(huà)。

情感價值

中國人(rén)受千年的(de)文化(huà)底蘊影(yǐng)響，感情表達方式和(hé)西方人(rén)截然不同，所以很少會對(duì)人(rén)說我愛(ài)你，但無論父母、兒(ér)女(nǚ)、夫妻還(hái)是朋友，都會用(yòng)很多(duō)特别的(de)方式，用(yòng)漫長(cháng)的(de)時(shí)間來(lái)告訴你，你在他(tā)心中的(de)重要性。爲父母封藏一壇，爲孩子封藏一壇，爲恩人(rén)封藏一壇，爲企業封一壇…都是人(rén)們表達情感的(de)方式之一。

一種身份的(de)象征

封壇酒最初是富貴人(rén)家對(duì)兒(ér)女(nǚ)的(de)祝福，演變至今，成爲一種品位愛(ài)好的(de)标榜，喝陳年老酒更是身份地位的(de)彰顯和(hé)象征，“今兒(ér)喝多(duō)少年頭的(de)呀”，也(yě)成爲高(gāo)端人(rén)士的(de)口頭禅和(hé)高(gāo)朋小聚的(de)一種時(shí)尚。

越存越香

都說“酒是陳的(de)香”。封壇酒通(tōng)常是用(yòng)年份高(gāo)的(de)正宗醬香酒特調，再經過微環境的(de)儲存，天然發酵，具有非常高(gāo)的(de)收藏價值。加上特殊的(de)釀造工藝，決定了(le)它能夠充分(fēn)利用(yòng)微生物(wù)群并發揮它們自身的(de)效應，使其達到“越陳越香”的(de)境界。

封壇好酒感謝生命中的(de)貴人(rén)

每個(gè)人(rén)生命中都會遇到很多(duō)貴人(rén)，對(duì)于貴人(rén)的(de)幫助，何以爲報？封壇好酒吧！

爲父母封一壇酒，感謝養育之恩。那些沒有來(lái)得(de)及表達的(de)情感，會像封壇酒一樣，随著(zhe)時(shí)間的(de)積累，愈發深厚、深長(cháng)……

貴州醬香型白酒陝西品鑒中心

我中心是射洪縣劉行商貿有限公司旗下(xià)爲醬香型白酒的(de)推廣銷售而設立的(de)品鑒機構，始終堅持推廣醬酒文化(huà)，帶動醬酒事業，并以貴州醬香型白酒的(de)研發、生産、銷售爲主營項目；其中以私人(rén)定制、企業定制、宴席定制、封壇定制以及對(duì)貴州禦酒系列、良食道系列、求實系列的(de)醬香型白酒酒進行團購(gòu)銷售/招商合作。

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