清明(míng)節，又稱踏青節、行清節、三月(yuè)節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明(míng)節源自上古時(shí)代的(de)祖先信仰與春祭禮俗。

清明(míng)最早隻是一種節氣的(de)名稱，其變成紀念祖先的(de)節日與寒食節的(de)融入有關。相傳春秋時(shí)期晉文公爲紀念死于火中的(de)忠臣介子推而将其忌日命爲寒食節，其後一天定爲“清明(míng)節”。由于時(shí)間相近，又加上掃墓與寒食禁火習(xí)俗的(de)融合，古人(rén)常把寒食節的(de)活動延續至清明(míng)，久而久之，寒食與清明(míng)便合而爲一了(le)。曆史上，唐以前重寒食，宋以後重清明(míng)。寒食節時(shí)，家家須禁煙(yān)火，隻能吃(chī)冷(lěng)熟食。一般從寒食禁火到清明(míng)起火，需要三天時(shí)間，而人(rén)們連續三天僅吃(chī)冷(lěng)食很不舒服，而飲酒可(kě)以驅寒暖胃。據晉代陸翙《邺中記》載：“寒食三日作醴酪。”說明(míng)當時(shí)有寒食節制作飲用(yòng)甜酒漿的(de)習(xí)俗。

清明(míng)，是家族血親相聚的(de)重要節日，親人(rén)近戚都在期間回家相聚，這(zhè)是尊敬祖先，提升宗族凝聚力最爲直接的(de)反映。秦漢時(shí)期，祭掃墳墓的(de)風氣最盛，據《漢書(shū)》記載，西漢大(dà)臣嚴延年即使離京千裏，也(yě)要定期還(hái)鄉祭掃墓地。祭祀儀式後，家人(rén)團聚，飲酒進食。此時(shí)，須備下(xià)食物(wù)與酒，作爲供祭，清明(míng)期間，無論家境貧富，掃墓備酒醪，或祭奠或自酌，都是理(lǐ)所當然的(de)。

清明(míng)節期間大(dà)多(duō)氣氛消沉悲穆，容易引人(rén)胸中郁結，故而人(rén)們常常借酒消愁。酒可(kě)祭奉先祖亦能解開胸中塊壘，此時(shí)的(de)酒，是悼念的(de)酒、祭奠的(de)酒、思念的(de)酒。中華民族以孝爲先、至情聞名，如此時(shí)節憶起亡故的(de)親人(rén)怎會不心懷感傷、黯然落淚？胸中有郁結，唯有寄情于酒，希望酒醉後暫且忘了(le)傷痛，故而古人(rén)常常借酒來(lái)平緩或暫時(shí)麻醉人(rén)們哀悼親人(rén)的(de)心情。

《清明(míng)日對(duì)酒》

南(nán)北(běi)山頭多(duō)墓田，清明(míng)祭掃各紛然。

紙灰飛(fēi)作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。

日落狐狸眠冢上，夜歸兒(ér)女(nǚ)笑(xiào)燈前。

人(rén)生有酒須當醉，一滴何曾到九泉。